杜中平（左）在田间指导农民种植蔬菜杜中平供图

　　平均海拔4000米以上的青海省，历史上曾是蔬菜生产的“洼地”。

　　上世纪80年代末，青海省东部地区开始发展蔬菜产业，青海省农林科学院研究员杜中平，也是从那时开始了他的高原种菜梦，誓要把这块种菜“洼地”变“高地”。

　　推新品 探索高效栽培新路径

　　地处河湟谷地，气候条件相对较好，富硒土壤丰富……杜中平选择青海省海东市平安区为“试验地”，频频下乡，将书本上的知识、实验室的成果转化到农田。

　　2018年，51岁的杜中平受组织选派，全身心投入到高原种菜产业，支援平安区白沈沟富硒果蔬种植示范园建设。

　　“我熟悉平安区农田的水土光热条件，也深知种菜难的根本原因。”杜中平说，一是种植技术落后，川水地大水漫灌，旱地靠天吃饭；二是农业防寒防病能力弱，盲目施肥用药污染了土壤。

　　杜中平从绿色、有机、无公害等关键点入手，探索产学研结合、示范带动的种菜新路径。

　　杜中平给村民算了一笔账：相比传统蔬菜，西葫芦、番茄等特色果蔬品质好、抗病害，整体产量高20%至25%；“水肥一体化”将水和肥料混合，通过管道输送到作物根部，节肥率为25%，节水率高达50%，还能节省一半的劳动时间。

　　传播知识之外，杜中平还常常去到田间地头，撸起胳膊领着乡亲们干。“很多道理光靠说不行，还得身体力行。”这是杜中平常挂在嘴边的话。

　　在杜中平的带动下，从过去只种白菜、洋芋、萝卜“老三样”，到现在种植“红宝石”番茄、“博耐35B”黄瓜等10个新品种，科技示范户王丙德率先实践，带动村里70多户农民成为新品种以及“水肥一体化”高效栽培的跟随者。

　　“新品种增产明显，口感好，成了市场的香饽饽。12亩地种了3个大棚，一年四季产出新鲜蔬菜近5万公斤，去年收入10万元。”王丙德说。

　　传帮带 科学防治病虫害

　　为传授栽培和绿色防治技术，杜中平在田间地头开起了培训班，阳光在他的脸上烙上高原特有的黝黑。

　　讲好这堂科普课，着实不易。上课前，杜中平要花费很多时间琢磨怎么才能用浅显的语言，把复杂的农业种植知识和技术给乡亲们讲明白。为了让授课内容更加生动，他还找了很多实验器材。

　　听课的村民们说，杜中平讲课深入浅出，经常会拿出一些“新鲜玩意”边讲边演示，“比如我们看到硫磺蒸发器觉得很新奇，听得就很认真”。

　　在村民眼里，杜中平为人正派、求真务实、不计较个人得失。每逢秋末早冬等病虫害高发期，杜中平四处奔走，义务上门为有需求的农户们提供会诊防治服务。杜中平说，自己的手机几乎从不关机，怕有需求的农户找不到他，最多的时候一天内他曾接到10多个求助电话。

　　2019年初，菜农沈春家中黄瓜发生病害。面对枯黄萎缩、长满霉层的叶片，束手无策的她拨通了杜中平的电话。

　　“当时，我给出的诊断是霜霉病，建议科学用药，通过高温闷棚等方法抑制病菌。”经杜中平一周的“对症下药”，沈春家黄瓜霜霉病害得到有效控制，减产损失降低了40%。

　　在杜中平指导下，当地农户初步掌握了农业防治、物理防治、生物防治等绿色防治技术，“求医问药”的电话越来越少，但杜中平仍坚持手机24小时开机，时刻注意查看来电。“怕漏掉群众的电话，习惯养成就改不了。”杜中平笑着说。